카부시키 쇼켄
본 블로그의 목적은 "일본에서 살아가는 선량한 한국인의 삶의 방향"에 참고가 되고자 함에 있습니다.
일본 식당창업 검색 결과, 11
한국인이 일본에서 살려고 하는 이유는 무엇일까?
나는 "글"로 일본 생활을 이야기한다. 나의 글을 읽는 독자는 하루 평균 200명도 채 되지 않으며, 조회수도 별볼일 없다. 최근, 유튜브가 열풍인 것 같다. 유튜브를 보면, 일본에서 살아가는 다양한 직업을 갖고 있는 한국인들이 일본 생활에 대해서 이야기를 해 준다. 게 중에는, "일본 여자"와 "썸"탄 이야기를 전문적으로 다루는 채널도 있고, "일본 취업", "일본 결혼","일본 유학","일본 가족 생활" 에 대해서 솔직하고 현실적으로 이야기를 하는 사람들도 많이 보인다. 나는 늘 이야기하지만, 일본에서 살아가는 것을 반대하지 않는다. 그러나, 일본생활에서 마주치게 되는 어려움, 차별, 일본의 제도를 알고 시작하는 것과, 제대로 모르고 시작하는 것은 하늘과 땅차이라고 생각하며, 이제까지 내가 만난 한국..일본 마이 넘버 제도 시행으로 인한 일본 창업의 구인난
일본에서 창업함에 있어서 당신은 직원 고용, 아르바이트 고용에 대해서 생각해 봐야 한다. 이들의 월급계산과, 이직, 퇴직이 있을 때마다, 당신은 별도의 신고절차를 밟아야 하며, 직원들이 그만둔다는 말을 할 때마다, 평상시에 보였던 강인한 모습은 모두 사라진 채, 직원들에게 약한 모습과 아쉬운 소리를 해야 할 지 모른다. 일본 예비창업자가 있다면, 당신이 실제로 일본에서 창업함에 있어서, 사람 구하기가 정말 힘들다는 것을 알아야 한다. 따라서, 본인 스스로 잘났다며, 일하러 온 아르바이트를 함부로 대하고, 막말을 일삼을 경우, 당신은 사람을 제대로 찾지 못해서, 사업 운영이 어려워 질 것이다. 아마, 일본내 한인 커뮤니티 사이트에 있는 대다수의 한국인 식당, 회사 모두 워킹홀리데이 아르바이트 한명을 찾지 ..일본 회사 창업에 필요한 비용에 대하여(일본창업 준비! 님께)
내 블로그 사이트의 글은 번번히 말했다시피, 일본에서 살아가는 선량한 한국인의 삶의 방향을 목적으로 하는 글에 불과하며, 나는 업자가 아니므로, 나에게 질문을 던진다 한들, 내가 주는 답변은 개인의 경험에 의한 포괄적인 답변에 불과하다는것을 알아주길 바란다. 또한, 일본 창업준비에 필요한 비용에 대해서는 사전에 상담을 한 행정서사가 자세하게 설명해 주었을 거라고 생각되므로, 상담을 한 행정서사에게 직접적으로 다시 한번 확인을 하길 바라며, 나는 나의 경험 및 나의 지식을 바탕으로 한 관점에서만 이야기할 수 있을 뿐이다. 그럼, 나에게 남겨준 질문에 대한 답을 해주도록 하겠다. (누군가를 특정할 수 있는 정보에 대한 질문을 남길 경우, 모두 승인절차를 통한 비공개로 질문을 처리하며, 가능하다면, 개인정보인..일본 외식업창업(7)-일본 식당창업에서 필요한 메뉴 선정
일본에서 음식장사를 하려면, 빠뜨릴 수 없는 것이 "음식"이라는 상품이다. 상품을 잘 파는 것도 중요하지만, 팔고자 하는 상품이 상품으로서의 가치가 없다면, 의미가 없다. 나 역시, 일본에서 식당일에 종사했었으며, 일시적인 성공 경험과, 실패 경험이 있지만, 일본에서 한국인이 하고자 하는 음식창업은 일본인과 똑같은 방법으로 해서는 성공은 어렵다는 것이 나의 지론이다. (심지어, 현상유지조차도 어렵다.) 내가 일본에서 사업을 하면서, 음식점으로 성공한 한국사람을 몇명 알고 있는데, 이들의 성공 내용과 방법 자체가 확연히 다르다보니, 역시나 사업의 성공이란 정답이라는 것이 없고, 현재 성공한 것처럼 보이는 사업도, 모래성과 같이 쉽게 무너질 수 있는 것이라는 것을 직접 가까이에서 볼 수 있었다. 아무튼, 나..일본 외식업창업(6)-일본 식당창업 입지를 알아보자,
식당 창업에서 입지 선정은 중요하다. 입지의 가장 큰 특징은 "사람"처럼, 똑같은 게 있을 수 없다는 점이다. 따라서, 비슷한 사람은 있을 수 있지만, 동일인이 2명이상 존재할 수 없는 것처럼, 식당 입지도, 비슷한 입지는 있을 수 있지만, 동일한 입지는 2개 이상 존재할 수 없다는 점을 알아두고, 준비를 하길 바란다. 이번 글에서는 "일본 식당창업"에서 "필요한 입지"에 대해서 이야기 해 보고자 한다. 일본 식당 창업에서 입지는 중요하다. 일본 식당 창업을 꿈꾸면서, 입지에 대한 기초적인 지식조차 없이, 입지와 전혀 관련성 없는 창업 아이템을 선정할 경우, 사업의 성공가능성은 낮아진다. 따라서, 최소한의 기초지식이라도, 머릿속에 넣고, 준비를 하길 바란다. 그리고, 나머지는 운에 맡기면서, 최선을 다하..일본 외식업창업(5)-일본 식당창업에 필요한 부동산 형태를 먼저 생각하자
음식점 창업에서 장소선정은 중요하다. 내가 어떤 음식을 잘 만들고, 잘 팔 수 있는 것도 중요하지만, 장소가 사업에서 차지하는 비율은 다른 요건보다 크다고 할 수 있다. 이번 글에서는 일본에서 식당창업을 준비함에 있어서, 알아야 하는 부동산 물건의 형태에 대해서 이야기를 해보고자 한다. 누구나가 이렇게 유동량이 많은 1급지에서 창업을 하고 싶어한다. 그러나, 1급지는 1급지나름대로의 단점이 있으며, 신호등 하나를 건너는 와중에서도, 어떤 식당을 찾아야 하는지 고민하게 하는 부분도 있을 수 있다. 무엇보다, 임료가 비싼 탓에, 1급지에 창업을 했다고 할지라고, 장기간 유지해나가는 일이 어려울 수도 있다. 일본 음식점 창업- 4가지 부동산 형태 일본에서 음식점 창업을 하기 위해서는 판매를 할 수 있는 자리를..일본 부동산 투자- 맨션 투자의 재건축이 어려운 이유
내 글을 읽어주는 사람은 거의 없을 거라 생각했는데, 의외로 읽어주는 사람들이 있는가 보다. 이전에 남긴 글인 일본 부동산 투자. 알고 하자.- 2033년이면 "3분의 1"은 빈집이다. http://japan-story.biz/23 에 누군가가 질문을 남겼기에 그에 대한 답으로 글을 남기고자 한다. 질문: 맨션 투자는 가급적 피하자. 재건축 자체가 정말 어렵다. -> 왜 재건축이 어려운가? 우선, 내 글을 읽을 떄에 당신이 반드시 명심해야 할 사항이 있다. 그리고, 이에 대해 동의해 주는 사람만이 읽어주기를 바라는 마음이다. 1. 일본에서의 투자는 자신이 모든 책임을 져야 하는 것이다. 2. 일본에서의 투자에 대한 판단은 사람마다 모두 다르다. 3. 나는 일본 부동산업자가 아니며, 블로그를 통해서 영업을..일본 외식업창업(4)-일본 식당창업에서 알아야 하는 일본 부동산 용어
한국도 그렇다고 하지만, 누군가가 식당을 차리면 가장 많이 돈을 버는 사람들은 다음의 두 업자다. 1. 부동산 중개업자 2. 간판, 인테리어 업자 식당을 차리려면, 위 업자는 반드시 거쳐야 한다. 나는 일본에서 부동산회사에서 일해본 적이 있고, 일본 부동산회사의 생리를 안다. 한국도 마찬가지이겠지만, 이들은 단단계식 판매업으로, 당신이 지불하는 돈의 일정비율을 나누어서 가져간다. 일본에서 식당 창업을 하려는 경우에 있어서, 일본 창업컨설턴트 업자를 이용한다면, 컨설턴트 업자가 부동산업자하고, 친한 사이인지, 당신은 확인할 필요가 있다. 만일 컨설턴트 업자가 1명의 부동산 업자를 통해서 물건을 찾을 것을 권한다면, 당신은 주의를 기울여야 한다. 왜냐하면, 당신을 이용해서, 뒤에서 소개비를 받는 다단계영업을..일본 외식업창업(3)-"일본 음식점 창업"은 "업태"를 먼저 생각해야 한다.
일본에서 음식점 창업을 생각하는 한국인들이 있을거라 생각한다. 많은 음식점 예비창업자들은 "자신이 팔고 싶은 음식만"을 팔고자 한다. 그래서 많이 실패한다. 자신이 잘 할수 있는 일을 하는 것은 좋은 일이다. 그러나, 세상이 인정해 주지 않으면 아무 소용 없다. 음식점 창업도 마찬가지다. 아무리, 본인이 수십년의 주방경력, 서빙경력을 갖고 있다 할지라도, 손님들이 원하는 음식을 만들 수 없다면 그 경력은 쓸모 없는 경력이 된다. 나는 음식점 창업의 성공비결을 음식업의 경력에서 찾지 않는다. 훌륭한 매뉴얼이 있고, 사업적 감각과 시스템을 만들 수 있는 경영감각이 있다면, 초보자를 고용해서도 얼마든지 돈을 벌 수 있다고 생각한다. 당신이 일본에서 음식점 창업을 꿈꾼다면, 당신이 팔고 싶은 음식에 대한 생각을..
카부시키 쇼켄
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